Normal şekerle un kurabiyesi nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir un kurabiyesi tarifi arayanlar için ideal bir seçenek. Tereyağının oda sıcaklığında bekletilmesi ve hamurun dinlendirilmesi gibi detaylara dikkat ederek mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz. Kıvamı tam tutturmanız için püf noktaları da eklenmiş.
Normal Şekerle Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Ardından yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyelerin üzerine pişirmeden önce biraz toz şeker serpebilirsiniz.
- Fırın sıcaklığı farklılık gösterebilir, bu yüzden kurabiyelerin altı hafif kızarana kadar pişirin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
