Nişastalıklı elmalı kurabiye için hangi malzemeler gerekli?

Nişastalı elmalı kurabiye için gerekli tüm malzemeler bu listede toplanmıştır. Hamurun yumuşak dokusunu sağlayacak tereyağı, nişasta ve un karışımından, tatlı ve tarçınlı elma içine kadar her detay belirtilmiştir. İsteğe bağlı ek malzemelerle lezzet çeşitliliği de sunuluyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Nişastalıklı Elmalı Kurabiye Malzemeleri

Nişastalıklı elmalı kurabiye yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir. Bu tarif, yaklaşık 20-25 adet kurabiye çıkaracak şekilde ayarlanmıştır. Malzemeler, hamur ve iç dolgu olarak iki kısma ayrılmıştır:

Hamur İçin Gerekli Malzemeler:

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilin
2 su bardağı buğday unu
1 su bardağı mısır nişastası (nişastalıklı yapısı için önemlidir)
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 tutam tuz

İç Dolgu (Elmalı Harç) İçin Gerekli Malzemeler:

3 adet orta boy elma (tercihen yeşil veya ekşi elma, soyulmuş ve rendelenmiş)
1/2 su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı hindistan cevizi (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı tereyağı (elmaları pişirmek için)
1/4 su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı, dokuyu zenginleştirir)

Üzeri İçin İsteğe Bağlı Malzemeler:

Pudra şekeri (servis öncesi serpmek için)

Bu malzemelerle, yumuşak ve hafif nişastalıklı bir kurabiye hamuru elde edilir, iç dolgu ise tatlı ve aromatik elma karışımıyla dengelenir. İsteğe bağlı olarak, hindistan cevizi veya ceviz ekleyerek lezzeti özelleştirebilirsiniz. Malzemeleri hazırlarken, elmaların suyunu iyice süzdürmek, kurabiyelerin daha kuru ve gevrek olmasına yardımcı olacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap