Nišastalı kar kurabiyesi nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Yumuşacık dokusu ve hafif tadıyla çay saatlerini şenlendiren nişastalı kurabiyeler, en sevilen ev yapımı atıştırmalıklardan. Bu tarif, az malzemeyle hazırlanan ve her deneyim seviyesindeki mutfak severin rahatlıkla uygulayabileceği pratik bir lezzet sunuyor.
Nişastalı Kar Kurabiyesi Tarifi
Nişastalı kar kurabiyesi, yumuşacık dokusu ve hafif tadıyla çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz nefis bir tarif:
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Üzeri için: Pudra şekeri
Yapılışı:
- Tereyağını bir kaseye alın ve mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Pudra şekerini ekleyip tekrar çırpın, ardından vanilini ilave edin.
- Un, nişasta ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
- Tüm malzemeleri elinizle yumuşak bir hamur haline getirin. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalıdır.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 160°C fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşmeden, altı hafif kızarınca fırından alın.
- Fırından çıkar çıkmaz soğumaya bırakın. Ilıdıktan sonra pudra şekerine bulayarak servis yapın.
İpuçları:
- Kurabiyeleri sıcakken pudra şekerine bulamayın, dağılabilirler.
- Hamuru fazla yoğurmayın, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- İsteğe bağlı olarak içine rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek farklı bir aroma katabilirsiniz.
Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
