Muzlu Elmalı Yulaflı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz (orta boy)
- 1 adet elma (rendelenmiş)
- 1,5 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı, doğranmış)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 tutam tuz
- İsteğe bağlı: 2 yemek kaşığı bal veya pekmez (daha tatlı olması için)
Hazırlanışı:
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Muzları bir kasede çatalla iyice ezin, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Elmayı soyup rendeleyin ve fazla suyunu sıkarak muzlu karışıma ekleyin.
- Yulaf ezmesi, tarçın, vanilya ve tuzu ekleyip iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak ceviz veya balı da bu aşamada ekleyebilirsiniz.
- Karışımdan kaşıkla parçalar alarak yağlı kağıt serili tepsiye yuvarlak şekiller verin ve aralarında boşluk bırakarak yerleştirin.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirin, üzeri hafif altın rengi alana kadar kontrollü tutun.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, sonra servis yapın. Afiyet olsun!
İpuçları:
- Kurabiyeler piştikten sonra yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Glutensiz bir tarif için yulaf ezmenizin glutensiz olduğundan emin olun.
- Daha gevrek olmasını isterseniz pişirme süresini birkaç dakika uzatabilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
