Muz pudingli kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için muzun doğal tatlılığıyla hazırlanan bu pudingli kurabiyeler, fırından mis gibi kokularla çıkıyor. Yumuşak dokusu ve tarçınla zenginleşen aromasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir tarif.
Muz Pudingli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet olgun muz
- 1 paket vanilyalı puding (80-85 gram)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 3,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- Üzeri için pudra şekeri veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Öncelikle muzları bir kasede çatalla iyice ezin, püre kıvamına getirin.
- Ayrı bir kapta puding, toz şeker, sıvı yağ ve muz püresini karıştırın.
- Un, kabartma tozu ve vanilini ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekeri veya hindistan cevizi ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- Muzların olgun olması kurabiyelere doğal tatlılık ve nem katar.
- Hamurunuz çok yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince tepsi üzerinde soğumaya bırakın.
Servis Önerisi:
- Soğuk süt veya sıcak çay ile mükemmel bir ikili oluşturur.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
