Muffin kalıbında elmalı kurabiye nasıl yapılır?
Muffin kalıbında hazırlanan bu nefis elmalı kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Taze elmaların doğal tatlılığıyla hazırlanan yumuşacık kıvamdaki kurabiyeler, özel günlerde veya çay saatlerinde misafirlerinize sunmak için mükemmel bir seçenek. Tarçınla zenginleştirilmiş aroması ve cevizli dokusuyla herkesin beğenisini kazanacak bu tarif, fırından yeni çıkmış sıcaklığıyla bile kolayca servis edilebiliyor.
Muffin Kalıbında Elmalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 2 adet orta boy elma
- 2 su bardağı un
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Öncelikle elmaları soyup rendeleyin ve suyunu süzdürün
- Bir kasede tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Un, vanilya, kabartma tozu ve tarçını eleyerek ekleyin
- Rendelenmiş elmaları ve cevizi ekleyip tüm malzemeleri karıştırın
- Muffin kalıplarını yağlayın veya kağıt muffin kağıtları yerleştirin
- Hamuru muffin kalıplarına eşit şekilde paylaştırın
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin
- Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin
- Fırından çıkarıp 10 dakika dinlendirdikten sonra kalıptan çıkarın
Püf Noktaları:
- Elmaların suyunu iyice süzdürmezseniz hamur cıvık olabilir
- Muffin kalıplarını fazla doldurmayın, hamur pişerken kabaracaktır
- İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz
- Tarçın miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz
Servis Önerisi:
- Ilık veya oda sıcaklığında servis yapabilirsiniz
- Yanında süt veya sıcak çay ile harika gidiyor
- Üzerine dondurma koyarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
