Mısır unlu cevizli kurabiye nasıl yapılır tarifini verir misin?

Mısır ununun hafif dokusu ve cevizin aromasıyla buluşan bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet. Malzemelerin birleşiminden pişirme sürecine kadar tüm detaylar, ev yapımı mis gibi kurabiyeler hazırlamanız için adım adım rehber niteliğinde.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mısır Unlu Cevizli Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı mısır unu
1 su bardağı buğday unu
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ceviz içi (iri parçalar halinde doğranmış)
1 adet yumurta
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çimdik tuz

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta mısır unu, buğday unu, kabartma tozu, vanilin ve tuzu harmanlayın.
Kuru malzemeleri yavaş yavaş yaş karışıma ekleyip spatula ile birleştirin.
Doğranmış cevizleri ekleyip hamuru yoğurun (hamur ele yapışmayacak kıvamda olmalı).
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin.
Üzerlerine çatal bastırarak şekil verin.
Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Fırından çıkarınca 5 dakika tepside dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: