Mısır gevrekli çıtır kurabiye nasıl yapılır?
Mısır gevreğinin enfes çıtırlığını kurabiyelere taşıyan bu pratik tarif, hem göz dolduran görüntüsü hem de lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirecek. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis atıştırmalık, özellikle çocukların bayılacağı bir lezzet sunuyor.
Mısır Gevrekli Çıtır Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı mısır gevreği (ballı veya sade)
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 çimdik tuz
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Geniş bir kasede eritilmiş tereyağı ve toz şekeri karıştırın.
- Yumurtayı ekleyip çırpma teliyle iyice karıştırın.
- Un, kabartma tozu, vanilin ve tuzu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Mısır gevreğini ufalamadan bir kaseye alın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve mısır gevreğine bulayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, sonra servis yapın.
İpuçları:
- Daha çıtır olması için mısır gevreğini çok ufalamayın.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçacıkları veya fındık ekleyebilirsiniz.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarları hafif kızardığında çıkarın.
Not:
- Bu tarif yaklaşık 20 adet kurabiye çıkarır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
