Minik kurabiyeler nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Lezzetli ve pratik minik kurabiyeler, çay saatlerinizi şenlendirecek harika bir atıştırmalık alternatifi sunuyor. Yumuşacık dokusu ve tereyağlı aromasıyla bu tarif, hem görünümü hem de lezzetiyle misafirlerinizi etkileyecek nitelikte. İsteğe bağlı eklenen çikolata parçacıkları veya hindistan ceviziyle kişiselleştirilebilen tarif, yeni başlayanlar için bile oldukça kolay bir hazırlık süreci vaat ediyor.
Minik Kurabiyeler Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Damak zevkinize göre çikolata parçacıkları veya rendelenmiş hindistan cevizi
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurun.
- Hamur toparlandığında, isterseniz çikolata parçacıkları veya hindistan cevizi ekleyip karıştırın.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180 dereceye ısıtın.
- Hamurdan minik parçalar alıp yuvarlayın veya şekil verin, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
- 15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpucu: Kurabiyeleri sıcakken tüketmeyin, kırılgan olabilirler. Soğudukça kıvamı mükemmel olacaktır.
|