Margarinsiz tuzlu kurabiye nasıl yapılır, sıvı yağ ile mi?

Margarinsiz tuzlu kurabiye yapmak, hem daha hafif hem de pratik bir atıştırmalık sunuyor. Sıvı yağ kullanılarak hazırlanan bu tarif, hamurun mükemmel dokusunu korurken sağlıklı bir alternatif oluşturuyor. İşte denendiğinde lezzetine hayran kalacağınız kolay bir yöntem.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Margarinsiz Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Evet, margarin kullanmadan sıvı yağ ile lezzetli ve pratik tuzlu kurabiyeler yapmak mümkün! Sıvı yağ, hamurun yumuşak ve gevrek olmasını sağlar. İşte basit ve denenmiş bir tarif:

Malzemeler:

2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı tercih edebilirsiniz)
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
İsteğe bağlı: çörekotu, susam veya kimyon gibi baharatlar

Yapılışı:

Unu, kabartma tozunu ve tuzu bir kasede karıştırın.
Ortasını açarak yumurta ve sıvı yağı ekleyin.
Tüm malzemeleri yavaşça birleştirip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamuru streç filmle sararak 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamuru un serptiğiniz tezgahta açın ve istediğiniz şekillerde kesin.
Üzerlerine çörekotu veya susam serperek önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.

İpuçları:

Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
Sıvı yağ yerine yoğurt kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kurabiyelerin altı hafif kızardığında pişmiş demektir.

Afiyet olsun! Bu tarifle sağlıklı ve nefis tuzlu kurabiyeler yapabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap