Margarinsiz mısır unlu kurabiye nasıl yapılır?
Margarinsiz hazırlanan bu mısır unlu kurabiye, sıvı yağ kullanımıyla hem hafif hem de sağlıklı bir atıştırmalık sunuyor. Pratik malzemelerle kolayca hazırlanan tarif, çay saatleri için ideal bir lezzet alternatifi oluşturuyor.
Margarinsiz Mısır Unlu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı mısır unu
- 1 su bardağı buğday unu
- 1/2 su bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- İsteğe bağlı: 1 çay bardağı dövülmüş ceviz veya fındık
Yapılışı:
- Derin bir karıştırma kabına yumurta ve toz şekeri alarak iyice çırpın.
- Üzerine sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Mısır unu, buğday unu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyin.
- Tüm malzemeleri yumuşak bir hamur olacak şekilde yoğurun.
- İsteğe bağlı olarak dövülmüş ceviz veya fındık ekleyip harmanlayın.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Kurabiyeler hafif pembeleşince fırından alıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha mısır unu ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyeler piştikten sonra üzerlerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
- Fırın sıcaklığına göre pişme süresi değişebilir, kontrollü pişirin.
Not:
- Bu tarif margarin kullanmadan sıvı yağ ile hazırlanmış hafif ve sağlıklı bir alternatiftir.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
