Margarinsiz basit tuzlu kurabiye nasıl yapılır?
Margarinsiz hazırlanan bu tuzlu kurabiyeler, hem hafif yapısı hem de pratik malzemeleriyle günlük atıştırmalık arayanlar için ideal bir seçenek sunuyor. Sadece birkaç temel malzeme ve basit adımlarla lezzetli sonuçlar elde edebileceğiniz bu tarif, özellikle sağlıklı alternatif arayanların mutfağında sıkça yer bulacak.
Margarinsiz Basit Tuzlu Kurabiye Tarifi
Margarinsiz tuzlu kurabiyeler, hem daha hafif hem de sağlıklı bir atıştırmalık alternatifi sunar. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvı yağ (zeytinyağı veya ayçiçek yağı)
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: çörek otu, susam veya kimyon
Yapılışı:
- Unu, kabartma tozunu ve tuzu derin bir kapta karıştırın.
- Ortasını havuz şeklinde açıp yumurta ve sıvı yağı ekleyin.
- Tüm malzemeleri yavaşça birleştirerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.
- Hamuru 15-20 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açıp istediğiniz şekillerde kesin.
- Üzerlerine çörek otu veya susam serperek önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerinizi daha gevrek yapmak için ince açmayı deneyin.
- Farklı lezzetler için kırmızı pul biber veya kekik de ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
