Margarinli kurabiyenin tarifi nasıl yapılır?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için nefis margarinli kurabiye tarifi. Yumuşacık dokusu ve tam kıvamında şekerli tadıyla çay saatlerinin vazgeçilmezi olacak bu kurabiyeler, az malzemeyle kolayca hazırlanıyor.
Margarinli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 3-3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Yapılışı:
- Margarin ve pudra şekerini geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Unu azar azar ekleyerek, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Margarin oda sıcaklığında yumuşak olmalı, erimemeli.
- Un miktarını hamurun kıvamına göre ayarlayın.
- Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra ilk sıcaklığı geçince tepsiye alın.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya hindistan cevizi ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
