Margarinli Pratik Kurabiye Tarifi
Margarinli kurabiyeler, hem ekonomik hem de lezzetli olmalarıyla bilinir. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz pratik bir tarif:
Malzemeler:
- 200 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 3-3,5 su bardağı un (kıvama göre ayarlayın)
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın
Yapılışı:
- Margarin ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, kabartma tozu ve unu azar azar ilave ederek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenmiş hamuru unlanmış tezgahta açın ve kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
- Kurabiyeleri yağlı kâğıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin (altı hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
Püf Noktaları:
- Margarin oda sıcaklığında yumuşak olmalı, erimemeli.
- Unu kontrollü ekleyin; fazla un kurabiyelerin sertleşmesine neden olabilir.
- Dinlendirme aşaması, kurabiyelerin şeklini korumasını sağlar.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarlar hafif kızarınca çıkarın.
Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca lezzetli kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
