Margarinli 3 Malzemeli Kurabiye Tarifi
Merhaba! Bu tarif, hem pratik hem de lezzetli olan margarinli 3 malzemeli kurabiyeleri anlatmaktadır. Özellikle zaman kısıtlı olduğunda veya temel malzemelerle hızlı bir tatlı yapmak istediğinizde idealdir. Aşağıda, malzemeler ve adım adım yapılışını bulabilirsiniz.
Malzemeler
- 200 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2,5 su bardağı un (yaklaşık 300 gram, kıvama göre ayarlayabilirsiniz)
Yapılışı
- İlk olarak, yumuşak margarini bir karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekerini ekleyin ve bir spatula veya mikserle krema kıvamına gelene kadar iyice karıştırın. Bu işlem, kurabiyelerinizin daha hafif ve kabarık olmasını sağlar.
- Ardından, unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırmaya devam edin. Unu tamamen ekledikten sonra, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamur çok yapışkansa biraz daha un, çok kuruysa birkaç damla su ekleyebilirsiniz, ancak genelde margarinin yağ içeriği yeterli olacaktır.
- Hamuru streç filmle sararak buzdolabında yaklaşık 30 dakika dinlendirin. Bu adım, kurabiyelerin şeklini korumasına ve pişerken dağılmamasına yardımcı olur.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp, un serperek yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın. İstediğiniz şekilde kurabiye kalıplarıyla kesin veya elle yuvarlayarak şekil verin. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine dizin.
- Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında, kurabiyeler hafif altın rengi alana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Pişme süresi fırına göre değişebilir, bu yüzden son 5 dakika kontrol edin.
- Fırından çıkardıktan sonra, kurabiyeleri bir süre tepside soğumaya bırakın, ardından servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
İpuçları ve Notlar
- Margarin yerine tereyağı kullanabilirsiniz, ancak bu durumda kurabiyeler daha yoğun bir lezzet alacaktır.
- Kurabiyelerinizi çeşitlendirmek için vanilya özütü, tarçın veya rendelenmiş limon kabuğu gibi ek malzemeler ekleyebilirsiniz.
- Pişirme sonrası kurabiyeler yumuşak görünebilir, ancak soğudukça sertleşeceklerdir, bu yüzden fazla pişirmemeye dikkat edin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
