Margarinle Cevizli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya dövülmüş ceviz
Yapılışı:
- Margarin ve pudra şekerini geniş bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, ceviz içi, un ve kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Unu azar azar ekleyerek hamurun kıvamını kontrol edin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve tepsiye yağlı kağıt serin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve tepsiye dizin.
- Kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin, kenarları hafif kızarana kadar fırında tutun.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından pudra şekeri veya dövülmüş cevizle süsleyin.
Püf Noktaları:
- Margarin oda sıcaklığında yumuşak olmalı, erimemeli.
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kontrollü pişirin.
Not: Bu kurabiyeler çay ve kahve eşliğinde sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir atıştırmalıktır. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
