Mantar şeklinde kurabiye nasıl yapılır?

Sevimli mantar şeklindeki kurabiyeler, hem çocukların hem de yetişkinlerin ilgisini çeken eğlenceli bir atıştırmalık. Bu adım adım tarif, iki renkli hamur kullanarak gerçekçi mantar görünümü elde etmenin püf noktalarını içeriyor. Kakaolu şapkalar ve vanilyalı sapların birleşimi, görsel şölenin yanı sıra lezzetli bir deneyim vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Mantar Şeklinde Kurabiye Yapımı: Adım Adım Tarif

Malzemeler:

250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket vanilya
4 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Süsleme için: Eritilmiş çikolata veya beyaz çikolata, hindistan cevizi veya toz antep fıstığı

Yapılışı:

Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurta ve vanilyayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurarak hamuru toparlayın.
Hamurun yarısını ayırın, diğer yarısına kakaoyu ekleyip yoğurun.
Her iki hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Beyaz hamurdan biraz daha küçük parçalar alıp mantar sapı şeklinde uzatın.
Kahverengi hamurdan hazırlanan topları hafifçe bastırarak mantar şapkası şekli verin.
Şapkaların alt kısmına ince bir kürdan batırarak sapı yerleştirin ve hafifçe bastırın.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin, soğumaya bırakın.

Süsleme:

Soğuyan kurabiyelerin şapka kısımlarının altını eritilmiş çikolataya batırın.
Hindistan cevizi veya toz antep fıstığına bulayarak gerçek mantar görünümü verin.
Çikolata donana kadar beklettikten sonra servis yapın.

İpuçları:

Hamurunuz çok yumuşaksa 10-15 dakika buzdolabında dinlendirin.
Şekil vermek için hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
Renkli sprinkler veya gıda boyası ile farklı mantar çeşitleri yaratabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar