Mantar kurabiye buğday nişastası nasıl yapılır?
Lezzetli ve görsel olarak şık mantar kurabiyeler hazırlamak isteyenler için buğday nişastasıyla hazırlanan pratik bir tarif. Hamurun yumuşak dokusu ve kakao ile oluşturulan mantar görünümü, hem çay saatlerinizi renklendirecek hem de misafirlerinizi etkileyecek.
Mantar Kurabiye Buğday Nişastası Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı buğday nişastası
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 200 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2-3 yemek kaşığı kakao (üzeri için)
Hazırlanışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin
- Buğday nişastası, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın
- Elinizde yuvarlayarak mantar şekli verin
- Kakaoyu küçük bir kaseye alın
- Kurabiyelerin üst kısmını kakaoya batırarak mantar görünümü verin
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin
- 170 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin
Püf Noktaları:
- Hamur çok yumuşak olursa biraz daha nişasta ekleyin
- Fırından çıkan kurabiyeleri ilk sıcaklığı geçene kadar tepside bekletin
- Soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edin
- Kakaoyu hafifçe nemlendirerek daha iyi yapışmasını sağlayabilirsiniz
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
