Mahlepli tatlı kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Mahlebin aromatik dokusu ve tereyağının lezzetiyle birleşen bu kurabiye, çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir alternatif sunuyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem yapım kolaylığı hem de enfes sonucuyla denemeye değer.
Mahlepli Tatlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- Üzeri için: pudra şekeri veya susam
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, kabartma tozu, mahlep ve vanilyayı eleyerek ekleyin, yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açın, şekillendirin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Mahlep oranını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Kurabiyeleriniz çıtır olmasını istiyorsanız daha ince açın.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, renk değişimini takip edin.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
