Lorlu portakallı kurabiye nasıl yapılır, tarifini verir misin?
Taze lor peyniri ve portakalın ferahlatıcı aromasını birleştiren bu kurabiyeler, hem hafif hem de lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için ideal. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi renklendirebileceğiniz nefis bir seçenek sunuyor.
Lorlu Portakallı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 200 gram taze lor peyniri
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
- Yarım portakalın suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Yapılışı:
- Derin bir kasede lor peynirini çatalla ezerek pürüzsüz hale getirin.
- Üzerine yumurta, toz şeker, sıvı yağ, portakal suyu ve rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyip karıştırın.
- Ayrı bir kasede un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin.
- Tüm malzemeleri spatula veya kaşıkla yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180 dereceye ısıtın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak tepsiye dizin.
- Kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin, üzeri hafif pembeleşince fırından alın.
- Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
İpuçları:
- Hamur çok yapışıyorsa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Portakal kabuğunu rendelerken beyaz kısmını kullanmamaya özen gösterin.
- Kurabiyeleri sıcakken tüketmek yerine soğuduktan sonra daha lezzetli olurlar.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
