Limonlu pudra şekerli kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Mis gibi limon kokulu, pudra şekerinin ince dokusuyla ağızda dağılan nefis kurabiyeler... Bu tarif, hem pratik hazırlanışı hem de ferahlatıcı lezzetiyle çay saatlerinizi şenlendirecek. Tereyağının yumuşak dokusu, limonun enfes aromasıyla birleşiyor; çıtır çıtır ama aynı zamanda yumuşacık bir kıvam sunuyor.
Limonlu Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 adet limonun kabuğu rendesi ve suyu
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Üzeri için: Pudra şekeri
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyip harmanlayın.
- Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırınınızı 180°C'de ısıtın.
- Hamuru unlanmış tezgahta 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıplarıyla şekil verip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- 15-20 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Soğuyan kurabiyelerin üzerini pudra şekeriyle süsleyin.
Not:
- Hamurunuz çok yumuşaksa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Limon suyu yerine portakal suyu kullanarak farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
