Kuru meyveli atom kurabiye nasıl yapılır? tarifi nedir?

Kuru meyveli atom kurabiyeleri, hem sağlıklı hem de lezzetli bir atıştırmalık olarak bilinir. Bu tarif, hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilen bir seçenektir. İçerisinde yer alan kuru meyveler sayesinde zengin bir vitamin ve mineral kaynağı sunar. İşte kuru meyveli atom kurabiyelerinin yapılışı hakkında detaylı bir rehber.

Kuru meyveli atom kurabiyelerini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı kuru meyve (kuru üzüm, kuru kayısı, kuru incir vb.)
• 1/2 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Kuru meyveli atom kurabiyelerinizi hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

Kuru meyveleri küçük parçalar halinde doğrayın. Doğranmış kuru meyveler, kurabiyelere eşit şekilde dağılmasını sağlar ve her lokmada lezzetini artırır.

Bir karıştırma kabında tereyağını ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ardından yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın.

Un, yulaf ezmesi, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırın. Daha sonra bu kuru malzemeleri, tereyağı ve şeker karışımına ekleyin. Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun.

Doğradığınız kuru meyveleri ve isteğe bağlı olarak ceviz veya fındığı hamura ekleyin. Malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin alt kısmı hafifçe altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin.

Pişen kurabiyeleri fırından çıkarın ve tepside birkaç dakika soğumaya bırakın. Ardından bir tel ızgara üzerine alarak tamamen soğumasını bekleyin. Soğuyan kurabiyeleri servis edebilirsiniz.

Kuru meyveli atom kurabiyeleri, hem sağlıklı hem de enerji verici bir atıştırmalık olarak günlük beslenmenizde yer alabilir. Tarifin uygulanması oldukça basit olup, ailenizle birlikte keyifli vakit geçirerek hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!