Kurabiyeli pasta nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Kakao ve bisküvi sevenler için pratik bir lezzet: buzdolabında hazırlanan kurabiyeli pastanın yapımı oldukça kolay. Malzemeleri birleştirip birkaç saat buzdolabında beklettikten sonra, Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süslenmiş nefis bir tatlı hazır.
Kurabiyeli Pasta Tarifi
Malzemeler:
- 2 paket kakaolu bisküvi veya petibör bisküvi
- 1 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı veya margarin
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı ceviz veya fındık (isteğe bağlı)
- Hindistan cevizi veya antep fıstığı (süsleme için)
Yapılışı:
- İlk olarak, tereyağını bir tencerede eritin.
- Eriyen tereyağına süt, toz şeker ve kakaoyu ekleyip karıştırarak kaynatın. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Bisküvileri bir poşetin içine koyup, bir merdane veya benzeri bir aletle ufak parçalar haline getirin (çok ince olmamalı).
- Soğuyan karışıma vanilyayı ekleyip karıştırın.
- Ufalanmış bisküvileri ve varsa ceviz veya fındıkları bu karışıma ekleyip iyice karıştırın.
- Karışımı yağlanmış bir kek kalıbına veya uygun bir kaba dökün, üzerini spatula ile düzleştirin.
- Pastayı buzdolabında en az 3-4 saat bekletin (tercihen bir gece).
- Servis yapmadan önce üzerini Hindistan cevizi veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
- Dilimleyip soğuk olarak servis yapın.
Not:
- Pastanızın daha yoğun kıvamlı olmasını isterseniz süt miktarını biraz azaltabilirsiniz.
- Bisküvileri çok ince ufalamamaya dikkat edin, aksi halde pasta hamur kıvamı alabilir.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya kuru meyveler de ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
