Kurabiye kek nasıl yapılır, tarifi nedir?

Klasik kek dokusu ile kurabiyenin çıtır lezzetini buluşturan bu pratik tarif, çay saatlerinizi şenlendirecek. Yumuşak iç yapısının arasına dağılan kurabiye parçaları, her dilimde sürpriz bir lezzet deneyimi sunuyor. Malzemelerin evlerde kolayca bulunabilir olması ve adım adım anlatılan hazırlık süreci, bu keki hem lezzetli hem de güvenilir bir seçenek haline getiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kurabiye Kek Tarifi: Hem Pratik Hem Lezzetli Bir Atıştırmalık

Kurabiye kek, klasik kek hamuru ile kurabiye lezzetini birleştiren, yumuşak dokusu ve çıtır çıtır parçalarıyla sevenleri kendine hayran bırakan bir tariftir. Özellikle çay saatleri için ideal olan bu kek, hem kolay hazırlanışı hem de lezzetiyle evlerin vazgeçilmezi haline geliyor. İşte, adım adım kurabiye kek yapımı:

Malzemeler:

3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 su bardağı küp küp doğranmış kurabiye (tercihen çikolatalı veya vanilyalı)
İsteğe bağlı: 1 çay bardağı çikolata parçacığı veya ceviz içi

Yapılışı:

İlk olarak, fırını 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın. Kek kalıbınızı yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın.
Geniş bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri iyice köpük köpük olana kadar çırpın. Bu aşama, kekinizin kabarması için önemlidir.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip, karışım homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin.
Vanilya, kabartma tozu ve unu azar azar ekleyerek, karıştırma işlemini sürdürün. Hamurun kıvamı, akışkan ama yoğun olmalı; gerekiyorsa un miktarını ayarlayın.
Son olarak, doğranmış kurabiyeleri ve isteğe bağlı olarak çikolata parçacıklarını veya ceviz içini ekleyip, spatula ile yavaşça karıştırarak hamura yedirin. Kurabiyelerin dağılmaması için fazla karıştırmamaya özen gösterin.
Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış kalıba dökün ve üzerini bir spatula ile düzleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 35-40 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak pişip pişmediğini kontrol edin: Temiz çıkarsa kekiniz hazırdır.
Fırından çıkardıktan sonra, 10 dakika kadar kalıbında soğumasını bekleyin, ardından kalıptan çıkarıp servis edebilirsiniz.

İpuçları ve Öneriler:

Kurabiyeleri çok küçük parçalar halinde doğramak, kekin içinde daha iyi dağılmalarını sağlar.
Keki sıcakken dilimlemek yerine, tamamen soğumasını beklemek daha iyi sonuç verir.
Kurabiye seçiminizi damak zevkinize göre yapabilirsiniz; çikolatalı, bisküvili veya meyveli kurabiyeler deneyebilirsiniz.
Servis öncesi üzerine pudra şekeri serperek veya çikolata sosu ile süsleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Bu tarifle, misafirlerinize veya ailenize sunabileceğiniz nefis bir kurabiye kek hazırlamak artık çok kolay! Afiyet olsun.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar