Kurabiye Karpuz Nasıl Yapılır?
Kurabiye karpuz, görünümüyle yaz mevsimini anımsatan, sevimli ve lezzetli bir atıştırmalıktır. Özellikle çocukların ve misafirlerin ilgisini çeken bu tarif, hem yapımı kolay hem de eğlencelidir. İşte adım adım kurabiye karpuz tarifi:
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- Kırmızı gıda boyası
- Yeşil gıda boyası
- Siyah susam veya çikolata parçacıkları (karpuz çekirdekleri için)
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Unu ve vanilini yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru iki eşit parçaya bölün. Bir parçaya kırmızı gıda boyasını ekleyip iyice yoğurun, diğer parçaya yeşil gıda boyasını ekleyip aynı şekilde yoğurun.
- Kırmızı hamuru silindir şeklinde uzatın, yeşil hamuru açarak kırmızı hamurun etrafını sarın ve birleşim yerlerini düzeltin.
- Hazırladığınız hamur rulosunu buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenmiş hamuru 1 cm kalınlığında dilimleyin, dilimlerin üzerine siyah susam veya çikolata parçacıklarını karpuz çekirdeği gibi yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin, soğuduktan sonra servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Gıda boyalarını damlalıkla ekleyerek rengi kademeli olarak ayarlayın.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kurabiyelerin kenarları hafif kızardığında fırından alın.
Bu tarifle, yaz keyfini mutfağınıza taşıyabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
