Kurabiye için gerekli malzemeler nelerdir ve nasıl yapılır?
Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık olan kurabiyeler, doğru malzemeler ve adımlarla evde kolayca hazırlanabilir. İster çay saatleri için ister misafir ikramı olarak düşünün, bu temel tarifle her seferinde mükemmel sonuçlar elde edebilirsiniz.
Kurabiye Yapımı İçin Temel Malzemeler ve Tarif
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: çikolata parçaları, ceviz, fındık veya tarçın
Yapılışı:
- 1. Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- 2. Geniş bir kapta yumuşak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- 3. Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- 4. Un, vanilin ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, spatula ile yavaşça karıştırın.
- 5. İsteğe bağlı malzemeleri (örneğin çikolata parçaları) ekleyip hamuru yoğurun.
- 6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirin.
- 7. Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika veya kenarları hafif kızarana kadar pişirin.
- 8. Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpucu: Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra bir süre tepside soğursa daha iyi kıvam alır. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
