Kremalı kurabiyeler nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Yumuşacık dokusu ve enfes kremasıyla çay saatlerinizi şenlendirecek nefis bir kurabiye tarifi. Tereyağlı hamurunun kıvamı ve labneli kremasının dengeli tatlılığı, bu tarifi özel kılan detaylardan. Pratik malzemelerle hazırlanan bu kurabiyeler, misafirlerinize ikram edebileceğiniz şık bir atıştırmalık.
Kremalı Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Krema İçin:
- 200 gram labne peyniri veya krem peynir
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket vanilin
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
- Hazır olan hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıpları ile şekil verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Kreması için tüm malzemeleri karıştırıp krema kıvamına getirin.
- Soğuyan kurabiyelerin arasına kremadan sürerek birleştirin.
- Üzerini pudra şekeri veya rendelenmiş çikolata ile süsleyebilirsiniz.
Not: Kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra kremalayın, aksi halde kremalar eriyebilir. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
