Krem şantili pratik kurabiye nasıl yapılır?

Kurabiye, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmez bir parçası olarak bilinir. Krem şantili kurabiye ise, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir atıştırmalıktır. Bu makalede, krem şantili pratik kurabiyenin nasıl yapılacağı, malzemeleri ve püf noktaları detaylı bir şekilde ele alınacaktır.

Kurabiyenin lezzetli ve hafif olması için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:

• 125 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt (krem şanti için)

Kurabiye hamurunu hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

1. Öncelikle, bir karıştırma kabına margarini veya tereyağını alın. Oda sıcaklığında yumuşamış olmasına dikkat edin.

2. Üzerine toz şekeri ekleyin ve mikserle çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekmektedir.

3. Ardından yumurtayı ilave edin ve çırpmaya devam edin.

4. Vanilin ve kabartma tozunu ekleyin.

5. Son olarak, yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlayın. Hamur, ele yapışmayan bir kıvam almalıdır. Gerekirse un miktarını ayarlayabilirsiniz.

Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. Daha sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Kurabiyelerin üzerine isteğe bağlı olarak çatal ile bastırarak şekil verebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin altı hafif pembeleşene kadar pişirilmesi yeterlidir. Fırından çıkan kurabiyeleri bir süre soğumaya bırakın.

Krem şantiyi hazırlamak için:

1. Bir kabın içerisinde krem şantiyi ve sütü bir araya getirin.

2. Mikser ile çırparak kıvam almasını sağlayın. Krem şantinin yoğun ve kabarık bir kıvamda olması gerekmektedir.

Soğuyan kurabiyelerden bir tanesinin üzerine hazırladığınız krem şantiden bir miktar ekleyin. Diğer kurabiyeyi üzerine kapak olarak yerleştirip hafifçe bastırın. Tüm kurabiyeleri bu şekilde hazırladıktan sonra servis edebilirsiniz.

Krem şantili pratik kurabiye yaparken dikkat edilmesi gereken bazı püf noktaları şunlardır:

• Margarinin oda sıcaklığında olması, kurabiyelerin daha iyi kabarmasını sağlar.
• Kurabiyelerin hamurunu yoğururken unun miktarını dikkatlice ayarlamak önemlidir.
• Fırınınızın sıcaklığını iyi ayarlayın, her fırın farklı pişirme süreleri gerektirebilir.
• Krem şantiyi çırparken sütü azar azar eklemek, kıvamın daha iyi olmasını sağlar.

Krem şantili pratik kurabiye, yapımı kolay ve lezzeti ile herkesin beğenisini kazanacak bir atıştırmalıktır. Misafirlerinize ikram edebileceğiniz bu kurabiyeler, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacaktır. Afiyet olsun!