Krem şantili kurabiye nasıl yapılır?

Kurabiyeler, hem çay saatlerinin vazgeçilmezi hem de özel günlerin tatlı ikramlıkları arasında yer almaktadır. Krem şantili kurabiye ise, hafif ve lezzetli dokusuyla dikkat çeker. Bu makalede, krem şantili kurabiyenin yapım aşamalarını detaylı bir şekilde inceleyeceğiz.

Gerekli Malzemeler

Krem şantili kurabiye yapmak için gereken malzemeler şunlardır:

• 250 gram margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• 1 paket krem şanti (toz halde)
• Yarım su bardağı süt (krem şanti için)
• Üzeri için isteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya fındık

Yapım Aşaması

Kurabiye yapımında izlenmesi gereken adımlar şunlardır:

1. Hamurun Hazırlanması

Öncelikle, margarin veya tereyağını bir kabın içerisine alarak yumuşamasını bekleyin. Yumuşayan yağı, toz şeker ile birlikte çırpın. Ardından sıvı yağı, vanilini ve kabartma tozunu ekleyin. Karışımı homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. Son olarak, azar azar un ekleyerek yoğurun. Hamur, yumuşak ama ele yapışmayan bir kıvama gelmelidir.

2. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi

Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları avuç içinde yuvarlayarak toplar haline getirin. Ardından, yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. İsterseniz üzerlerine çikolata parçaları veya fındık koyarak süsleyebilirsiniz.

3. Pişirme İşlemi

Önceden ısıtılmış 180 derece Celsius fırında, kurabiyeleri yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyelerin alt kısmı hafif pembeleşene kadar pişirmeye devam edin. Pişen kurabiyeleri, fırından aldıktan sonra bir süre soğumaya bırakın.

4. Krem Şantinin Hazırlanması

Krem şantiyi hazırlamak için, toz krem şantiyi bir kaba alın ve üzerine soğuk sütü ekleyin. Mikserle çırparak koyu bir kıvam alana kadar devam edin. Krem şanti hazır olduktan sonra, soğuyan kurabiyelerin arasına sürmek için kullanabilirsiniz.

5. Kurabiyelerin Montajı

Kurabiyelerin bir yüzüne hazırladığınız krem şantiden sürün ve diğer kurabiyeyi üzerine kapatın. Bu işlemi tüm kurabiyeler için tekrarlayın. Kurabiyelerinizi, buzdolabında kısa bir süre dinlendirirseniz, krem şantinin lezzeti daha da artacaktır.

Ekstra Bilgiler

Krem şantili kurabiyeler, çay saatlerinde veya misafirlere ikram edilecek tatlılar arasında popülerdir. Aşağıda, bu kurabiyelerin bazı avantajlarını ve ipuçlarını bulabilirsiniz:

• Kurabiyeler, hava almayan bir kapta saklandığında tazeliğini uzun süre korur.
• İsteğe bağlı olarak, hamurun içine kakao ekleyerek çikolatalı bir versiyonunu da yapabilirsiniz.
• Kurabiyeleri, üzerine çeşitli soslar veya meyve parçaları ile süsleyerek sunumunu zenginleştirebilirsiniz.

Sonuç olarak, krem şantili kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli bir tatlı alternatifi sunmaktadır. Tarife uygun olarak yapılan bu kurabiyeler, misafirlerinizi etkileyecek ve çay saatlerinizi daha keyifli hale getirecektir. Bu tarif ile kendi mutfağınızda bu lezzeti deneyebilirsiniz. Afiyet olsun!