Kolay ve Az Malzemeli Kakaolu Kurabiye Tarifi
Bu tarif, sadece birkaç temel malzeme kullanarak lezzetli, çikolatalı ve yumuşak kurabiyeler yapmanızı sağlar. Hem zaman kazandırır hem de ekonomiktir. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 1 su bardağı un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1/4 su bardağı kakao
- 1/2 su bardağı yumuşak tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir tutam tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye (350°F) önceden ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
- Geniş bir kapta yumuşak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin, ardından vanilyayı ilave edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri yaş karışıma yavaş yavaş ekleyip spatula veya elinizle yoğurun. Hamur topaklanıp ele yapışmayacak kıvama gelmelidir.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı yerleştirin. Üzerlerine hafifçe bastırarak şekil verin.
- Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin. Kenarları hafif sertleşmiş, ortaları yumuşak kalmalıdır.
- Fırından çıkarın, 5 dakika tepside soğumasını bekleyin, ardından bir ızgaraya alarak tamamen soğutun.
İpuçları:
- Kurabiyeleri daha çıtır yapmak isterseniz, pişirme süresini 1-2 dakika uzatabilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya fındık ekleyebilirsiniz.
- Malzemeleri oda sıcaklığında kullanmak, karışımın daha homojen olmasını sağlar.
Bu basit tarifle, misafirlerinize veya ailenize hızlıca tatlı bir ikram hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
