Kolay şekerli kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Mis kokulu, tam kıvamında şekerli kurabiyeler yapmak için ihtiyacınız olan tüm detaylar burada! Yumuşacık dokusu ve pratik hazırlanışıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak bu nefis kurabiyeleri denemek için malzemeleri hazırlayın.
Kolay Şekerli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya toz şeker
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Üzerine yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilyayı ilave edip harmanlayın.
- Un ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamuru tezgaha alıp merdane yardımıyla yaklaşık 1 cm kalınlığında açın.
- Kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkarın veya bardakla yuvarlak kesin.
- Önceden 180°C'de ısıtılmış fırında 10-15 dakika pişirin (kenarları hafif kızarana kadar).
- Fırından çıkarınca soğumaya bırakın, ardından pudra şekeri veya toz şekere bulayarak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok fazla yoğurmamaya dikkat edin, aksi halde kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeleri fırından çıktıktan sonra bir süre tepsi üzerinde soğutun, böylece kırılmalarını önlersiniz.
- İsteğe bağlı olarak içine rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
