Kolay mantar kurabiye tarifi nasıl hazırlanır?

Çay saatlerini şenlendirecek, görünümüyle iştah açan mantar kurabiyeler hazırlamak için pratik bir rehber. Yumuşacık dokusu ve sevimli şekliyle hem çocukların hem yetişkinlerin favorisi olacak bu tarif, sadece birkaç basit malzeme ve adımla mutfakta harikalar yaratmanızı sağlıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kolay Mantar Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
1 paket vanilin
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
1 çay kaşığı sıvı yağ (kakao ile karıştırmak için)

Hazırlanışı:

1. Hamurun Hazırlanması:

Yumuşak tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
İçine yumurta sarısı ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurun 1/4'ünü ayırıp kalanıyla mantar şekli vermek için küçük toplar hazırlayın.

2. Mantar Şekli Verme:

Ayırdığınız küçük parçaya kakao ve sıvı yağı ekleyip yoğurun, bu kahverengi hamur mantarın sap kısmı olacak.
Beyaz hamurdan hazırladığınız topların üstüne hafifçe bastırarak mantar şekli verin.
Kahverengi hamurdan küçük parçalar koparıp mantar şeklindeki beyaz hamurların üstüne sap olarak yerleştirin.

3. Pişirme:

Önceden 170°C'de ısıtılmış fırında, 15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkarınca soğumaya bırakın, ardından servis yapabilirsiniz.

İpuçları: