Kolay damla çikolatalı kurabiye tarifi nasıl yapılır?

Kolay damla çikolatalı kurabiye, hem lezzeti hem de pratik yapılışı ile birçok kişinin favori tarifleri arasında yer almaktadır. Bu tarif, özellikle çay saatlerinde, misafir ağırlarken ya da çocuklar için atıştırmalık olarak tercih edilmektedir. Aşağıda, adım adım bu lezzetli kurabiyeleri nasıl yapabileceğinizi bulabilirsiniz.

Malzemeler

Kurabiye yapımında kullanacağınız malzemeler, tarifin başarısı açısından oldukça önemlidir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta
• 1 tatlı kaşığı vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 su bardağı damla çikolata

Hazırlık Aşaması

Kurabiye hamurunun hazırlanış aşaması, oldukça basit ve hızlıdır. Aşağıdaki adımları izleyerek kurabiyelerinizi hazırlayabilirsiniz:

• Öncelikle, oda sıcaklığındaki tereyağını bir kaba alarak toz şekerle birlikte krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Ardından yumurtayı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
• Vanilini ekleyin ve karıştırın.
• Ayrı bir kapta un ve kabartma tozunu eleyin. Ardından, unlu karışımı tereyağı ve şeker karışımına ekleyin.
• Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra damla çikolataları ekleyin ve spatula yardımıyla nazikçe karıştırın.

Şekil Verme ve Pişirme

Hazırladığınız kurabiye hamurunu şekillendirmek ve pişirmek için aşağıdaki adımları izleyin:

• Fırınınızı 180 dereceye ısıtın.
• Yağlı kağıt serili bir tepsiye, hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak aralıklı şekilde yerleştirin.
• Kurabiyelerin üzerini hafifçe düzleştirin.
• Önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler altın rengi alana kadar pişmeye devam edin.

Servis Önerileri

Kurabiyelerinizi fırından çıkardıktan sonra, 5-10 dakika kadar tepside dinlendirin. Ardından, soğuması için bir tel ızgara üzerine alın. Kurabiyeleriniz soğuduktan sonra, çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, kurabiyeleri süslemek için üzerine biraz pudra şekeri serpiştirebilirsiniz.

Ekstra Bilgiler

Sonuç olarak, kolay damla çikolatalı kurabiye tarifi ile hem lezzetli hem de pratik bir atıştırmalık elde edebilirsiniz. Aileniz ve arkadaşlarınızla paylaşabileceğiniz bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanı daha keyifli hale getirecektir. Afiyet olsun!