Kolay acıbadem kurabiyesi tarifi nasıl yapılır?
Geleneksel tatlı kültürümüzün en sevilen lezzetlerinden biri olan acıbadem kurabiyesini evde kolayca hazırlamanın püf noktalarını paylaşıyoruz. Az malzemeyle hazırlanan bu nefis kurabiyeler, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinize eşlik edecek enfes bir alternatif sunuyor.
Kolay Acıbadem Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı ince çekilmiş badem
- 1 adet yumurta akı
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 1 paket vanilin (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Fırını 160°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bir kasede yumurta akını çatal veya çırpıcı ile hafifçe köpürtün.
- Toz şekeri, ince çekilmiş bademi ve limon suyunu ekleyip karıştırın.
- Hamur kıvamına gelene kadar yoğurun; eğer çok kuruysa birkaç damla su ekleyebilirsiniz.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerlerine bıçakla çizik atarak geleneksel görünümü verin.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapın.
İpuçları:
- Bademleri kendiniz çekerseniz daha taze bir tat elde edersiniz.
- Kurabiyeleri sıcakken hareket ettirmeyin, kırılabilirler.
- Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
