Kokopops Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı Kokopops (mısır gevreği)
- 1 su bardağı yulaf ezmesi
- 1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
- 1/2 su bardağı bal veya pekmez
- 1/4 su bardağı esmer şeker
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
- 1 tutam tuz
Yapılışı:
- Fırını 180°C'ye ısıtın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt yerleştirin.
- Geniş bir kasede Kokopops ve yulaf ezmesini karıştırın.
- Ayrı bir kapta eritilmiş tereyağı, bal (veya pekmez), esmer şeker, vanilya, tarçın ve tuzu iyice çırpın.
- Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine dökün ve spatula ile tüm malzemelerin eşit şekilde kaplanmasını sağlayın.
- Hazırladığınız karışımdan kaşıkla küçük toplar alarak yağlı kağıt serili tepsiye dizin, hafifçe bastırarak yassılaştırın.
- Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin, kenarları hafifçe kızarana kadar bekleyin.
- Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika tepside soğumaya bırakın, ardından tel ızgara üzerinde tamamen soğutun.
İpuçları:
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- İsteğe bağlı olarak karışıma çikolata parçacıkları veya kuru meyve ekleyebilirsiniz.
- Hava geçirmez bir kapta oda sıcaklığında 3-4 gün taze kalır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
