Kıyır kıyır lezzetli kurabiye tarifleri nelerdir?

Çay ve kahve saatlerinin vazgeçilmezi olan kıyır kıyır kurabiyeler, hem pratik hem de lezzetli atıştırmalıklar sunuyor. Klasik versiyonundan cevizli, hindistan cevizli, tarçınlı ve bademli çeşitlere kadar evde kolayca deneyebileceğiniz tarifler ve püf noktaları burada bir araya geliyor.

22 Kasım 2025
Kıyır Kıyır Kurabiye Tarifleri

Kıyır kıyır kurabiyeler, çayın veya kahvenin yanına mükemmel bir eşlikçi olur. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz, ağızda dağılan lezzetli kurabiye tarifleri:

1. Klasik Kıyır Kurabiye

Bu tarif, temel malzemelerle hazırlanan ve herkesin seveceği bir lezzettir.
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 paket vanilin
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı: Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin. 170°C fırında 15-20 dakika pişirin.

2. Cevizli Kıyır Kurabiye

Cevizin lezzetiyle kıyır kıyır bir kurabiye yapmak isterseniz bu tarif tam size göre.
  • 2.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilin

Hazırlanışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin. Un, vanilin ve cevizi ekleyip yoğurun. Şekil verip tepsiye dizin. 180°C fırında altın rengi alana kadar pişirin.

3. Hindistan Cevizli Kurabiye

Hindistan cevizinin hafifliği ve lezzetiyle kıyır kurabiyeler yapabilirsiniz.
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı tereyağı
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta

Hazırlanışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurtayı ekleyin. Un ve hindistan cevizini ekleyip karıştırın. Küçük toplar yapıp tepsiye yerleştirin. 160°C fırında 20 dakika pişirin.

4. Tarçınlı Kurabiye

Tarçın aromasıyla kıyır kıyır kurabiyeler sevenler için ideal.
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı tereyağı
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurta ekleyin. Un, tarçın ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun. Şekil verip fırın tepsisine dizin. 175°C fırında 18-20 dakika pişirin.

5. Bademli Kıyır Kurabiye

Bademin lezzetiyle zenginleşmiş kıyır bir kurabiye.
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı tereyağı
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı öğütülmüş badem
  • 1 yumurta sarısı

Hazırlanışı: Tereyağı ve şekeri çırpın, yumurta sarısını ekleyin. Un ve bademi ekleyip yoğurun. Şekil verip tepsiye yerleştirin. 170°C fırında 15-18 dakika pişirin.

Kıyır Kurabiye Yapmanın Püf Noktaları

  • Malzemeleri oda sıcaklığında kullanın, bu kıvamı etkiler.
  • Kurabiyeleri fazla yoğurmayın, aksi halde sertleşebilir.
  • Fırını önceden ısıtın ve kurabiyeleri sıcakken çıkarmayın, soğuyunca kıyırlık oluşur.
  • Pişirme süresine dikkat edin, fazla pişirmek kurabiyeleri kurutabilir.

Bu tariflerle kıyır kıyır kurabiyeler yaparak sevdiklerinize lezzetli bir ikram hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Kurabiye
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Simit Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Mahlepli Tuzlu Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi
;