Kıyır Kıyır Atom Kurabiyesi Tarifi
Kıyır kıyır atom kurabiyesi, çıtır dokusu ve pratik yapımıyla sevilen bir atıştırmalıktır. İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı nişasta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 250 gram oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
- 1 adet yumurta
- Üzeri için: pudra şekeri veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Geniş bir kasede un, nişasta, pudra şekeri, vanilya ve kabartma tozunu karıştırın.
- Ayrı bir kapta yumuşak tereyağı ve yumurtayı çırpın, ardından kuru malzemelerle birleştirip yoğurun.
- Hamuru ceviz büyüklüğünde parçalara ayırıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika, hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından pudra şekeri veya hindistan ceviziyle süsleyin.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kıvamı yumuşak olmalı.
- Soğuduktan sonra kıyır kıyır olacaktır, sıcakken dağılabilir.
- İsteğe bağlı içine rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
