Kıtır kurabiye tarifini nasıl hazırlayabilirim?
Ev yapımı kurabiyelerin en sevilen çeşitlerinden biri olan kıtır kurabiye, çay saatlerinizi şenlendirecek pratik bir lezzet. Tereyağının aroması ve tam kıvamında gevreklikle hazırlanan bu tarif, hem yapım kolaylığı hem de lezzet garantisi sunuyor.
Kıtır Kurabiye Tarifi: Malzemeler
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
Hazırlık Aşamaları
- Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
- Bir kasede tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Un, vanilin, kabartma tozu ve tuzu eleyerek ekleyin, hamur haline getirin.
- Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verin.
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerlerine çatalla baskı yapın.
- 180°C fırında 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
İpuçları ve Öneriler
- Kıtırlık için hamuru fazla yoğurmayın, sadece birleşene kadar karıştırın.
- Dinlendirme süresi kurabiyelerin dağılmaması için önemlidir.
- İsteğe bağlı olarak içine çikolata parçaları veya tarçın ekleyebilirsiniz.
- Soğuduktan sonra hava geçirmez bir kapta saklayın.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
