Kalpli Nişan Kurabiyesi Tarifi
Sevdiklerinize özel günlerde sunabileceğiniz, şık ve lezzetli kalpli nişan kurabiyeleri yapmak sandığınızdan daha kolay! İşte adım adım tarif:
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 3,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Kırmızı ve pembe gıda boyası (isteğe bağlı)
- Nişan için: Küçük nişan yüzüğü veya alternatif süslemeler
Hazırlık Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 10-12 dakika
Toplam Süre: 40-42 dakika
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya, un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğurmaya başlayın.
- Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru iki eşit parçaya bölün. İsteğe bağlı olarak bir parçaya kırmızı veya pembe gıda boyası ekleyip homojen renk alana kadar yoğurun.
- Hamurları streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurları merdane ile 0,5 cm kalınlığında açın.
- Kalp şeklindeki kurabiye kalıbıyla şekilleri çıkarın.
- Renkli hamurdan küçük kalpler keserek, açık renkli kalplerin üzerine yapıştırın.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri tamamen soğumaya bırakın.
Süsleme ve Sunum:
- Soğuyan kurabiyelerin ortasına küçük bir nişan yüzüğü yerleştirin.
- Alternatif olarak erimiş beyaz çikolata veya pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
- Özel günler için paketleyerek sevdiklerinize sunabilirsiniz.
Püf Noktaları:
- Hamurun çok sert olmamasına dikkat edin, gerekirse 1-2 yemek kaşığı süt ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyelerin kenarlarının yanmaması için fırını kontrol edin.
- Nişan yüzüğü yerine yenilebilir süslemeler de kullanabilirsiniz.
Bu özel kurabiyelerle sevdiklerinizin kalbini kazanacak, unutulmaz anlar yaratacaksınız. Afiyet olsun!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
