Kalipsiz ceviz kurabiyesi nasıl yapılır, tarif nedir?
Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için cevizli kurabiye tarifi: tereyağlı hamuruyla kolay şekil alan, pudra şekeri kaplı bu kurabiyeler, çay saatlerinizi tatlandıracak. Dinlendirilmiş hamurun fırından mis gibi kokusu ve ceviz aromasıyla ev yapımı lezzetin en güzel örneklerinden.
Kalıpsız Cevizli Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri
Yapılışı:
- Tereyağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- İnce çekilmiş ceviz, un, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayarak top şekli verin.
- Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkan kurabiyeleri soğuduktan sonra pudra şekerine bulayarak servis yapın.
Püf Noktaları:
- Hamurunuz çok yumuşak olursa biraz daha un ekleyebilirsiniz.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Cevizleri mümkün olduğunca ince çekerseniz kurabiyeleriniz daha lezzetli olur.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
