Kakaosuz kurabiye tarifi nasıl yapılır?
Çıtır dokusu ve hafif aromasıyla çay saatlerini şenlendirecek bir kurabiye tarifi. Temel malzemelerle hazırlanan bu nefis tatlı, vanilyanın ya da eklenebilecek limon kabuğu rendesi gibi küçük dokunuşlarla farklı lezzet katmanları sunuyor.
Kakaosuz Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilin
- 2,5 su bardağı un
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İsteğe bağlı: rendelenmiş limon kabuğu veya tarçın
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilin, un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurun.
- İsteğe bağlı malzemeleri (limon kabuğu veya tarçın) ekleyip homojen bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Fırını 180°C'ye ısıtın.
- Hamuru un serpilmiş tezgahta açıp kurabiye kalıplarıyla şekillendirin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- 15-20 dakika veya hafif pembeleşene kadar pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın, ardından servis yapın.
Not: Kurabiyelerin yumuşak kalması için fazla pişirmeyin, soğudukça kıvam alacaktır.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
