Kakaolu ve sade un kurabiyesi nasıl yapılır?
Hem kakaolu hem de sade versiyonuyla çay saatlerini şenlendirecek, pratik bir un kurabiyesi tarifi. Yumuşacık dokusu ve lezzet dengesiyle herkesin beğenisini kazanacak bu kurabiyeler, sadece yarım saatte hazırlanıp fırına giriyor.
Kakaolu ve Sade Un Kurabiyesi Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 4 su bardağı un (yaklaşık)
- 2 yemek kaşığı kakao (kakaolu kurabiye için)
Hazırlık Süresi:
- 15 dakika hazırlık, 15 dakika pişirme
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya ve kabartma tozunu ilave edin.
- Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edin.
- Hamuru iki eşit parçaya ayırın.
- Bir parçaya kakaoyu ekleyip iyice yoğurun.
- Her iki hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
- Yuvarlayıp hafifçe bastırarak şekil verin.
- 170°C önceden ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirin.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Fırından çıktıktan sonra 5 dakika tepside dinlendirin.
- Kakaolu ve sade kurabiyeleri ayrı ayrı pişirebilirsiniz.
Servis Önerisi:
- Soğuduktan sonra pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.
- Yanında süt veya kahve ile mükemmel gider!
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
