Kakaolu toplar nasıl yapılır, tarifinde neler var?

Pratik hazırlanışı ve enfes lezzetiyle kakaolu toplar, çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biridir. Bisküvi temelli bu nefis tatlı, minimum malzemeyle kısa sürede hazırlanabilir ve sunumuyla göz doldurur. İşte her evde kolayca uygulanabilecek klasik kakaolu top tarifi...

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Toplar: Kolay ve Lezzetli Bir Atıştırmalık

Kakaolu toplar, hem pratik hem de ekonomik bir tatlı alternatifi olarak Türk mutfağında sıkça tercih edilir. Özellikle çay saatleri veya misafir ikramları için idealdir. İşte kakaolu topların yapımı ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler:

Malzemeler

2 paket petibör bisküvi (yaklaşık 300 gram)
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ (tercihen ayçiçek yağı)
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı süt (oda sıcaklığında)
1 paket vanilya (isteğe bağlı)
Hindistan cevizi veya fındık kırığı (dışını kaplamak için)

Yapılışı

Bisküvileri, mutfak robotunda veya bir poşet içinde ezerek un kıvamına getirin. Eğer mutfak robotunuz yoksa, bisküvileri bir poşete koyup merdane ile ezip ufalayabilirsiniz.
Geniş bir karıştırma kabına ezilmiş bisküvileri alın.
Üzerine toz şeker, kakao, sıvı yağ ve sütü ekleyin. Vanilya kullanacaksanız bu aşamada ilave edin.
Tüm malzemeleri spatula veya elinizle karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Karışımın ele yapışmayacak, yumuşak bir hamur olması gerekir. Eğer çok yapışkansa biraz daha ezilmiş bisküvi, çok kuruysa bir miktar süt ekleyebilirsiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak yuvarlak toplar şeklinde şekillendirin.
Hazırladığınız topları, bir kaseye koyduğunuz Hindistan cevizi veya fındık kırığına bulayarak dışını kaplayın.
Kakaolu topları buzdolabında en az 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis yapın. Soğuk servis edilmesi lezzetini artırır.

İpuçları ve Çeşitlendirme Önerileri

Bisküvi olarak tam buğday veya kakao aromalı bisküviler kullanarak farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
İçine rendelenmiş hindistan cevizi, fındık veya ceviz ekleyerek dokusunu zenginleştirebilirsiniz.
Şeker miktarını azaltarak veya tamamen çıkararak daha hafif bir versiyon yapabilirsiniz; bu durumda süt miktarını biraz artırabilirsiniz.
Dış kaplama için Antep fıstığı tozu veya rendelenmiş çikolata da kullanabilirsiniz.

Bu tarifle yaklaşık 20-25 adet kakaolu top elde edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar