Kakaolu sütlü kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

1. Derin bir karıştırma kabına tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı alın. Pürüzsüz bir kıvam alana kadar güzelce çırpın.

2. Üzerine süt, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyip tekrar karıştırın.

3. Azar azar un ekleyerek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Un miktarını kontrollü ekleyin, hamurunuz çok sert olmasın.

4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, elinizde yuvarlayarak top şekli verin.

5. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.

6. Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğudukça kıvam alacaktır.

7. Fırından çıkan kurabiyeleri ilk sıcaklığı geçtikten sonra pudra şekerine bulayarak servis yapın.

Not: Kurabiyelerinizi tam soğuduktan sonra hava almayan bir kapta muhafaza edin. Afiyet olsun!