Kakaolu sürpriz kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?
Çikolata severler için hazırlanan bu nefis kakaolu kurabiyeler, içindeki sürpriz çikolata parçalarıyla damaklarda unutulmaz bir lezzet şöleni sunuyor. Yumuşacık dokusu ve kolay hazırlanışıyla çay saatlerinizi özel kılacak bir tarif sizleri bekliyor.
Kakaolu Sürpriz Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 2,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- İç harcı için: Sürpriz çikolata parçaları veya küçük çikolatalar
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilyayı ilave edin.
- Un, kakao ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin, yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın.
- Avucunuzda açıp içine çikolata parçası koyun, kapatıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 15-20 dakika pişirin.
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Hamuru çok yoğurmamaya dikkat edin
- İç harcı olarak fındık kreması da kullanabilirsiniz
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak olabilir, soğuyunca kıvam alacaktır
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
