Kakaolu prenses kurabiyenin tarifini nasıl yapabilirim?
Çikolatalı bir lezzet şöleni sunan bu kurabiyeler, hem göz alıcı görünümleri hem de nefis dokularıyla öne çıkıyor. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, özel günlerde veya çay saatlerinde sevenlerine unutulmaz bir tat deneyimi vaat ediyor.
Kakaolu Prenses Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için: pudra şekeri veya hindistan cevizi
Yapılışı:
- Tereyağı ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
- Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Vanilya, kakao, un ve kabartma tozunu ekleyip yoğurun.
- Hamuru streç filme sarıp 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta açıp istediğiniz şekillerde kesin.
- Önceden ısıtılmış 180°C fırında 10-15 dakika pişirin.
- Soğuduktan sonra pudra şekeri veya hindistan cevizi ile süsleyin.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmayın, kurabiyeler sertleşebilir.
- Pişirme süresi fırına göre değişebilir, kenarlar hafif kızardığında çıkarın.
- Soğuduktan sonra süsleme yapın, aksi halde pudra şekeri eriyebilir.
|