Kakaolu kurabiyeler nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?
Çikolata tutkunları için nefis bir atıştırmalık: Kakaolu kurabiye tarifi, hem pratik hem de lezzet garantili. Tereyağının aromasıyla kakaonun zengin tadını buluşturan bu enfes kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. İster çikolata parçacıklı ister cevizli hazırlayabileceğiniz bu tarif, yumuşak dokusuyla damaklarda iz bırakacak.
Kakaolu Kurabiye Tarifi
Malzemeler:
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 adet yumurta
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- İsteğe bağlı: 1 çay bardağı çikolata parçaları veya ceviz içi
Yapılışı:
- Tereyağı ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
- Üzerine yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek karıştırın.
- Kuru malzemeleri yavaş yavaş yaş karışıma ekleyerek hamuru yoğurun.
- İsteğe bağlı olarak çikolata parçaları veya ceviz içi ekleyip hamura yedirin.
- Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
- Fırını 180°C'de ısıtın.
- Dinlenmiş hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
- 15-20 dakika pişirin (fırınlara göre süre değişebilir).
- Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
Püf Noktaları:
- Hamuru fazla yoğurmamaya dikkat edin, yoksa kurabiyeler sertleşebilir.
- Kurabiyeler fırından çıktığında yumuşak görünebilir, soğudukça kıvam alacaktır.
- Daha çıtır kurabiyeler için fırın süresini 2-3 dakika uzatabilirsiniz.
Servis Önerisi:
- Soğuduktan sonra süt veya kahve eşliğinde servis edebilirsiniz.
- Üzerini erimiş çikolatayla süsleyebilirsiniz.
|
.webp "Tuzlu Kurabiye Tarifleri ve Malzemeleri")
