Kakaolu kurabiye yapmanın en pratik yöntemi nedir?

Çikolata tutkunları için hazırlanan bu pratik kakaolu kurabiye tarifi, sadece birkaç temel malzemeyle mutfakta harikalar yaratmanın yolunu gösteriyor. Hamurun hazırlanışından pişirme sürecine kadar tüm incelikler, deneyimsiz aşçıların bile kolayca uygulayabileceği şekilde anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Kurabiye Yapmanın En Pratik Yöntemi

Kakaolu kurabiye yapmak için en pratik yöntem, malzemelerin bir kapta hızlıca karıştırılarak şekillendirilip pişirilmesidir. İşte adım adım kolay bir tarif:

Malzemeler:

1 su bardağı un
1/2 su bardağı toz şeker
1/4 su bardağı kakao
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/4 çay kaşığı tuz
1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ
1 adet yumurta
1 çay kaşığı vanilya özütü (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın ve bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Geniş bir kapta un, şeker, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir kapta eritilmiş tereyağı, yumurta ve vanilyayı çırpın, sonra kuru malzemelere ekleyip spatula ile homojen olana kadar karıştırın.
Hamuru elinizle yoğurarak topaklanmasını sağlayın, ardından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak tepsiye dizin.
Kurabiyeleri 10-12 dakika pişirin, fırından çıktıktan sonra soğumaya bırakın.

Püf Noktaları: