Kakaolu kurabiye nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısınız?

Çikolata tutkunları için nefis bir atıştırmalık: Yumuşacık dokusu ve yoğun kakao aromasıyla bu kurabiyeler, çay saatlerinizi şölene dönüştürecek. Pratik malzemelerle hazırlanan tarif, hem yeni başlayanlar hem de deneyimli aşçılar için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Kurabiye Tarifi

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı kakao
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı:

Fırınınızı 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Bir karıştırma kabında yumuşak tereyağı ve toz şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri yaş karışıma azar azar ekleyerek spatula yardımıyla yedirin.
Hamuru streç filme sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin.
180°C fırında 12-15 dakika pişirin (kenarları hafif sertleşince pişmiştir).
Fırından çıkarınca 5 dakika tepside, sonra tel ızgarada tamamen soğutun.

Püf Noktaları: