Kakaolu kurabiye nasıl yapılır, tarifi nedir?

Çay saatlerinin en sevilen eşlikçilerinden kakaolu kurabiyeler, hem pratik hazırlanışı hem de enfes lezzetiyle ev yapımı tatlı arayanlar için ideal bir seçenek. Malzemelerin birleşimiyle ortaya çıkan yumuşak dokusu ve yoğun kakao aroması, bu tarifi denemek için harika bir neden sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kakaolu Kurabiye Tarifi: Evde Kolayca Yapabileceğiniz Lezzet

Kakaolu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem yapımı kolay hem de damaklarda unutulmaz bir tat bırakan bu kurabiyeleri evde denemek isteyenler için adım adım tarifi hazırladık. İşte nefis kakaolu kurabiye tarifi:

Malzemeler:

125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için: pudra şekeri veya file badem (isteğe bağlı)

Yapılışı:

İlk olarak, tereyağını ve toz şekeri bir kapta iyice karıştırın. Krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta un, kakao, vanilya, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.
Kuru malzemeleri, yaş karışıma azar azar ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurma işlemine devam edin.
Hamuru streç filme sararak buzdolabında 30 dakika dinlendirin.
Fırınınızı 180 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayın.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı yerleştirin.
İsteğe bağlı olarak üzerlerine file badem ekleyebilir veya piştikten sonra pudra şekeri serpebilirsiniz.
Kurabiyeleri 15-20 dakika pişirin. Pişme süresi fırına göre değişebilir, kenarları hafif sertleşene kadar kontrol edin.
Fırından çıkardıktan sonra bir süre tepside soğumasını bekleyin, ardından servis yapın.

Püf Noktaları:

Hamuru çok yoğurmayın, aksi takdirde kurabiyeler sertleşebilir.
Kakaonun kalitesi lezzeti direkttttttt etkiler, kaliteli kakao kullanmaya özen gösterin.
Kurabiyeler pişerken çok fazla yayılabilir, bu nedenle tepside yeterli boşluk bırakın.
Dinlendirme süresini atlamayın, bu hamurun kıvamı için önemlidir.

Bu tarifle hazırlayacağınız kakaolu kurabiyeler, misafirlerinize ikram edebileceğiniz veya çay saatlerinizi renklendirebileceğiniz harika bir atıştırmalık olacak. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar